코트라(사장 권평오, KOTRA)는 국내 최대 규모 식품산업전시회 ‘2018 서울국제식품산업대전(이하 서울푸드 2018)’을 오는 5월 1일(화)부터 4일(금)까지 4일간 경기도 고양시 킨텍스에서 개최한다고 밝혔다.

올해 ‘서울푸드 2018’은 세계 42개국, 1,500여 개 기업, 3,000부스로 약 55,000여명의 참관객이 현장을 찾을 예정이다.

킨텍스 제1전시장에서는 ‘서울국제농축수산물 및 가공식품전’, ‘서울국제식품소재 및 첨가물전’, ‘서울국제건강기능 및 유기농전’, ‘서울국제디저트 및 음료전’, ‘서울국제식품전 국제관’, ‘서울국제포장기기전’이 열리며, 제2전시장에서는 ‘서울국제식품기기전’, ‘서울국제호텔 & 레스토랑기기전’이 열린다.

또한 해외 및 국내 바이어 대상 상담회가 전시회를 실시, 비즈니스 자율 매칭 서비스로 비즈니스 미팅 지원도 강화할 예정이다.

식품분야 수출 상담회는 ‘Global Food Plaza 2018’, ‘제6회 교포바이어 초청 수출 상담회’, ‘제6회 글로벌 유통기업 초청 입점 상담회’, ‘식품기기(FOOD TECH) 바이어 초청 수출 상담회’가 1~2일에 걸쳐 각각 진행되며, ‘국내 유통 바이어 상담회’는 1~3일까지 진행될 예정이다.

이와 함께 ‘SEOUL FOOD 2018’에서는 다양한 프로그램도 함께 진행된다. 올해로 2회째를 맞는 ‘글로벌 컨퍼런스(Global Food Trend & Tech Conference)’에서는 ‘파괴적 식품 기술(Disruptive Food Technology)’이라는 주제로 전 세계 식품산업의 리더를 연사로 초청해 세계 식품 산업의 발전 방향과 트렌드를 공유하는 자리가 될 예정이며, 이 외 다양한 식품 관련 전문 세미나와 ‘제4회 SEOUL FOOD AWARDS 2018’, ‘CULINARY CHALLENGE 2018’, ‘세계 식품 트렌드 홍보관’ 등이 진행된다.

참관을 원하는 식품기업 종사자 및 관련업계 종사자는 ‘서울푸드 2018’ 공식 홈페이지를 통해 사전등록이 가능하며, 등록을 마치면 전시회에 무료로 참관할 수 있다.