[엔디엔뉴스=이상무 기자] 글로벌 외식문화기업 원앤원㈜이 운영하는 42년 전통의 ‘원할머니보쌈·족발’이 여름 신메뉴로 국내산 더덕이 담긴 우리더덕 명태회냉면을 출시했다.

우리더덕 명태회냉면은 매콤 쫄깃한 맛의 비빔냉면으로 시원한 맛뿐만 아니라 건강까지 생각한 메뉴다. 더덕은 예부터 약용식물로 인삼 못지않게 우리 몸에 이로워 귀한 식재료로 통하며 남녀노소 모두에게 좋다.

특히 청정 제주와 강원도산 더덕, 속초 바람 머금은 속초식 명태를 넣어 만든 명태회무침과 향긋한 더덕의 풍미가 어우러져 새콤달콤한 맛이 일품이다. 또한 쫄깃한 명태속살과 국내산 더덕의 조화가 돋보이며 마지막 한 점까지 따듯한 수육과 함께 즐기기 좋다.

원할머니보쌈·족발 홍보팀 관계자는 “여름 시즌 가장 사랑 받는 메뉴인 시원한 냉면에 원할머니만의 비법과 정성을 담고 건강에 좋은 더덕과 명태회를 넣은 우리더덕 명태회냉면을 출시했다”며 “우리더덕 명태회냉면을 통해 폭염으로 잃어버린 식욕과 건강을 되찾을 수 있기를 바란다”고 밝혔다.